Pod motom „znati piti, znati živeti“, od samog osnivanja vinarija Mačkov podrum, porodična vinarija sa Fruške gore, promoviše vinsku kulturu i umeće uživanja u životu, uz snažnu podršku kulturnom i kreativnom stvaralaštvu.
Mačkov podrum ima veliki spektar sorti u svojim vinogradima, i bocama. Ima mnoge internacionalne sorte – šardone, sovinjon blan, traminac mirisavi, te pino noar, merlo, kaberne fran i kaberne sovinjon. Vina od ovih sorti oslikavaju specifičnost i lepotu fruškogorskog teroara, imaju izraženu voćnost i harmoničnost. Vinarija je veću pažnju javnosti privukla oživljavanjem sorte portugizer. Od ove sorte pravimo mlado crveno vino u stilu božole nuvo, zatim roze Frajla i bermet Diškrecija. Iskorak ka definitivnom ustoličenju kao vinarija posvećena autohtonim sortama i očuvanju tradicije predstavlja plasiranje 2025. godine još dve, bele, autohtone sorte sa Fruške gore – Sremske zelenike, i Lipolista.
U skladu sa tim, pre punih 18 godina, pokrenuli smo Dan mladog portugizera. Događaj je jedinstven u Srbiji s osnovnom idejom da se promoviše sorta portugizer, naša tradicija i vinska kultura.
Uspostavili smo i Vinski red vitezova maldog portugizera a zajedno sa Srpskom čitaonicom u Irigu smo pokrenuli konkurs za najlepšu pesmu o vinu, što je rezultiralo u zbirkama poezije: „Vino je poljubac postojanja“ i „Vino je pesma, pesma je vino“.
Potvrdu kvaliteta dobijamo konstantno na raznim, domaćim i međunarodnim takmičenjima. Naša vina osvajaju medalje ali što je možda i bitnije, i srca vinoljubaca i svih onih koji uživaju u čaši dobrog vina.